比内鶏だし：グラス20％くらい

水：グラス１.７杯

かつおぶし：天才目分量

ごま：少々



にこむ


調理酒：グラス３０％くらい

ごはん：残り分


長ネギ：ちょい

卵：ひとつ


半熟くらいになったらひをとめて


山椒とごまとつけもの

でできあがり

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